.Mainha Gourmet Dia dos Namorados: Frango à Parmegiana.

Recife está debaixo d’água e energia só teve há pouco mais de duas horas, então, a receitinha pro jantar de Dia dos Namorados, saiu em cima da hora, mas ainda dá pra passar correndo no supermercado e ir pra casa preparar esta delícia pro seu amor, até porque ninguém merece enfrentar fila em restaurante nessa chuva, né? 

Ainda não sei o que vou fazer com marido, mas o que quer que seja, será especial porque o que importa é a companhia. A gente casa, mas jamais deixa de ser namorados. Então, vamos lá, porque a receita é super fácil e rápida.

.uma delícia para saborear com o seu amor.

INGREDIENTES

1 peito de frango cortado em filés (finos ou grossos, à sua preferência)

4 dentes de alho picados ou amassados (2 para temperar o frango e 2 para o molho)

Sal (a gosto, um pouco para temperar o frango e mais um pouco para o molho)

1 colher de sopa de extrato de tomate

2 colheres de sopa de molho shoyu (1 para temperar o frango e outra para o molho)

1 tomate picado (sem sementes)

1 cebola picada

1 fatia de pimentão verde picado

1 colher de sopa de azeite

1 punhado de coentro picado (a gosto)

1 pacote de molho pronto de tomate (pode ser no sabor de sua preferência, no meu usei manjericão)

1 tablete de caldo de carne

Azeitonas (a gosto)

Orégano (a gosto)

4 a 6 fatias de muçarela (bem como no dicionário! Hehehe)

2 ovos

Farinha de Rosca (o suficiente para empanar os filés de frango, deixando-os bem cobertinhos)

Queijo parmesão ralado (a gosto)

MODO DE PREPARO

Corte os filés do peito de frango, retire peles, gorduras e etc., e deixe-os bem limpinhos. Fure-os com uma faca ou garfo para que o tempero penetre bem na carne. Num prato ou tigela, misture 2 dentes de alho picados, o extrato de tomate, 1 colher de molho shoyu e sal a gosto. Faça tipo uma misturinha e coloque os filés dentro, deixando-os bem melados do tempero. Deixe descansar por uns 20 minutinhos. Quebre dois ovos numa tigela e misture com um fouet ou garfo, até ficar um pouco homogêneo, como mostra a foto. Em outra tigela, coloque a farinha de rosca. Pegue os filés do peito de frango já temperados e descansados e primeiro passe nos ovos e depois na farinha de trigo e já passando para uma panela com óleo fervendo, a 260˚ (para saber se o óleo está no ponto de fritar, coloque um palito de fósforo sem riscar na panela, com o óleo ainda frio. Quando o óleo estiver quente o suficiente, o palito acenderá sozinho. Retire o palito e frite o que quiser). Muito cuidado nesta parte, pois os filés fritam muito rápido e eles têm que dourar apenas e não ficar pretinhos. Arrume os filés fritos numa travessa e reserve.

.furar os filés, fazer a misturinha, cortar ingredientes do molho.

Para o molho, coloque o azeite, a cebola e o restante do alho para refogar numa panela. Quando a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente o tomate e o pimentão. Logo em seguida, coloque o molho pronto de tomate e o restante do molho shoyu. Acrescente o coentro picado, o caldo de carne e o orégano. Acerte o sal e coloque um pouquinho de água se ficar muito grosso e você preferir um pouco mais ralinho.

.os ovos já misturados e a farinha para empanar os filés e o molho quase pronto.

Jogue o molho por cima dos filés de frango que já estão arrumados na travessa e coloque no forno a 180˚, por 20 minutos a meia hora. Você precisa tomar cuidado para o molho não secar e os filés não ficarem crus. Por isso é bom fazer uma quantidade de molho que cubra os filés. Para verificar se os filés estão cozidos, retire um pedacinho e corte-o. Se estiver suculento e macio, está no ponto. Retire, cubra com as fatias de muçarela, coloque as azeitonas e polvilhe orégano e queijo parmesão ralado e deixe no forno por mais 10 minutinhos ou até derreter a muçarela. Retire do forno, sirva com sua massa preferida, bom apetite e feliz Dia dos Namorados.

.os filés já fritos e arrumados na travessa, pronta para ir ao forno.

.Friday, i'm in love: BB Cream L'Oreal.

A coisa mais prática do mundo. Acho que isso define o BB Cream da L'Oréal. E, claro, eu que amo coisas práticas, me apaixonei. Uso todo santo dia e a-m-o. Chamado de creme milagroso 5 em 1, ele promete uma pele perfeita de forma imediata e, até certo ponto, é sim. A diferença é perceptível quase que instantaneamente. A textura é bem leve, achei um pouco ralo demais, mas mesmo assim, é bem fácil de passar na pele, de espalhar com os dedos mesmo, dando uma cobertura total de vermelhidão, manchinhas e olheiras. Claro, você tem que usar um corretivo depois das olheiras pra reforçar, especialmente se forem muito escuras. As minhas são mais clarinhas, então, o BB Cream e um pouco de corretivo já fazem milagre. Para uma cobertura maior, basta passar mais uma camada do produto.

.pra se jogar.

Fenômeno mundial, o BB Cream, ou o Blemish Balm - ou Beauty Balm, como eu sempre conheci -, foi criado para trazer mais praticidade às mulheres que não têm tanto tempo assim pra fazer todos os processos de uma maquiagem, por exemplo, logo pela manhã, pra sair pra trabalhar. Ele deixa a pele bonita em poucos segundos, sem muito esforço ou vários produtos. Eu uso pra ir trabalhar e antes, passava protetor solar, primer, base, corretivo, enfim, todo o processo de uma maquiagem normal. E fazia isso no carro, enquanto marido enfrentava o trânsito caótico de Recife. Ele dirigia e eu ficava do lado, me maquiando. Hoje em dia, passo o protetor e o BB Cream em casa e depois só passo o corretivo e faço um olho simples no carro. Pronto. Economizou muuuuuito mais tempo e a pele fica linda como se eu tivesse passado primer, base, enfim. 

Existem várias marcas do produto, mas depois de dar uma pesquisada, decidi optar por esse da L'Oréal, pelo custo-benefício mesmo. E não me arrependi. Comprei o meu nas Lojas Americanas do Shopping Tacaruna, por 29,90 dinheiros. Escolhi a cor média - também tem a cor clara - e achei que ele se adaptou fácil à cor da minha pele. Só acho que pra quem tem pele oleosa, ele deve ficar um pouco brilhante demais. Minha pele é mista e achei que ele ficou um pouco brilhante, apesar de ser oil-free. Sempre tenho que passar um pouco de pó na zona "T" pra poder não ficar com aspecto de pele oleosa, mas nada que não me faça usar o produto. 

.rápida absorção e fácil adaptação à cor da sua pele.

Confira a descrição do produto segundo o site da L'Oréal e se jogue, porque é muito bom e prático mesmo.

BB Cream vem do termo Blemish Balm, uma nova geração de cuidado facial originada na Ásia que acumula diversas funções em um só produto. 

Enriquecido com pigmentos minerais, o BB Cream de L'Oréal Paris minimiza a aparência dos poros de forma eficaz, corrigindo imediatamente as imperfeições da pele. Sua agradável textura de rápida absorção e um leve toque de cor, deixa a pele radiante e uniforme, com acabamento natural. Além disso, contém filtro FPS20 que protege a pele contra raios UV.

Inovação 5 em 1:

/ Hidrata a pele

/ Suaviza imperfeições

/ Uniformiza e ilumina

/ Ação anti-brilho

/ Protege dos raios UV - FPS20

Disponível nas cores média e clara.

.Mainha, eu fui: HairNor 2013.

Nos dias 01, 02 e 03 de junho, aconteceu no Centro de Convenções de Pernambuco o HairNor 2013, a maior feira de beleza do Nordeste. Várias marcas, lojas e profissionais expuseram seus trabalhos, mostrando as últimas novidades em matéria de estética e beauté. Eu fui pela primeira vez e fiquei louca.

.indispensável para quem trabalha ou apenas curte beauté.

São muitos estandes, muitos produtos e novidades e muita, muita, muita gente. Eu tinha me programado pra ir com as amigas, mas em cima da hora desisti porque achei a entrada meio salgada: 25 dinheiros só pra colocar o pezinho lá dentro. Mas uma das amigas conseguiu convite e, claro, eu fui. O ruim é que passei pouco tempo lá, pois, como não tinha me programado de fato pra ir, tinha outros compromissos e terminei ficando pouco. Teria ficado mais se não fosse a perda de tempo na fila de entrada. Simplesmente 1 hora esperando só pra entrar. Mas depois que entrei, valeu a espera.

.gente, muuuuuuuuuita gente.

Eram muitos produtos e serviços com precinhos muito bons. Claro, você tinha que garimpar um pouco, mas conseguia encontrar coisas que valiam a pena. As amigas ficaram mais tempo que eu e fizeram uma feira. Kits de pinceis a 70 dinheiros, produtos de cabelos com preços promocionais e muita variedade de marcas. Como eu passei pouco tempo, trouxe pouca coisa: 1 tubinho de cola para cílios Duo, que estava louca pra comprar faz tempo, mas não encontrava, por 35 dinheiros, 1 pincel para blush Macrilan por apenas 10 dinheiros, 1 kit miniatura com esmaltes metálicos Star por apenas 15 dinheiros e 1 tubo de spray de brilho instantâneo Corazón de Melón da Sweet por 21 dinheiros. Nem conhecia essa marca, mas parei no estande e a moça colocou um pouco no meu cabelo e as amigas ficaram loucas na diferença que meu cabelo ficou sem e com o spray. O brilho é instantâneo meeeeeeesmo.

.as comprinhas - mirradas.

Ainda cheguei a ir no estande do Mundo do Cabeleireiro, e tinha pego um xampu a seco e um leave-in Morrocan Oil Yenzá – que amo e o meu já está chegando no fim e o preço estava um pouco mais barato –, mas marido chegou enquanto eu estava na fila do caixa – que não estava pequena – e terminei deixando lá. Achei a experiência boa e já vou preparada ano que vem. Não vou marcar nada no dia que eu for – de preferência no sábado, que tem beeeeem menos pessoas – e vou juntar um dinheirinho pra comprar bastante coisas e, se Papai do Céu permitir, mostrar aqui pra vocês. Olhei pouca coisa, passei em poucos estandes, mas fiquei encantada e louca de vontade de ficar mais tempo lá. Até disse a marido que queria morar lá, porque você podia fazer vários serviços de graça lá na hora, como luzes, escova, baby liss, cortes e muito mais. Mas ano que vem me aguardem, vou fazer a feira.